Day1356 2017.7.26 東京 池袋
タイ人からのレビュー大体低い、どうもヤッケンです。
滞在中は、にこやかに最高だよ!とか言ってるのにチェックアウトの後に速攻でレビューで文句を言うのがウチに来るタイ人の特製です。
今まで4組来たけど、全員が全員同じ行動です。
微笑みの国と呼ばれているけど、あの微笑みはニセモノ、建前なのでしょうか。
あの笑顔が怖い。
はてさて、飲んだ後ってどうしてラーメンが食べたくなるのでしょうか。
一説によると飲酒によって失った塩分を補おうとするためなんだとか。
面白いのが国によってシメが違うんだよね。
イタリアだとケバブだし、ドイツだとカリーヴルースト、アメリカはピザ、メキシコだとタコスみたいな感じでドコの国でも飲んだ後のシメってのがあるのが面白いよね〜。
それにやっぱドコの国もしょっぱいモノばかりだから、飲酒によって失った塩分を補おうとするためってのもあながちウソじゃないのかもね!
オレも飲んだ後のシメのラーメン大好きです。
本当に好き過ぎて自分が怖い。
記憶を失ってもラーメン食べに行くからね。
次の日、念写した写真と口の中に残るニンニク臭で気づくもんなぁ。
というワケで、また行ってしまったみたいです。
武蔵家!!
武蔵家ってチェーン展開してるんだけど、唯一許せてしまうんだよなぁ。(チェーン店キライ)
そして、飲んだ後の武蔵家ってホント最高!!
あのちょっぴりジャンクな感じとガツンとくるスープ。
シメの一杯に最高なんです。
もっと家の近所にあったらな〜!!
やっぱ通っちゃうから、あえて距離置いとかないと!!
はてさて、今回は念写ですがよく行っているお店なので、後付けでコメント入れておきましょう!!
安定の食券制。
入店時に食券を買います。
もちろん、注文は決まっているッ!!
ラーメン並とキャベチャー!!
家系ラーメンの付け合わせといえばキャベチャーの他にあるのか!!
必ずキャベチャー頼んじゃいます。
お店によってスタイルは違うんだけど、基本的にキャベツとチャーシューのクズ肉を誰に絡めてあるだけのシンプルな構造。
キャベツは冷たいタイプと温かいタイプがあるんだけど、オレは冷たいタイプの方が好き。
お好みでゴマをふっていただきます。
基本的なメニューはこんな感じ。
お好みで味の調整が出来るんだけど、1番好きなのは固め油多めの味少し濃いめ。
お腹が気になるので大体は油普通にしておきます。
卓上には酢、おろしニンニク、辛味噌、ゴマ、つぼ漬けが置いてあります。
しばしの待ち時間の後、着丼。
くぅ〜たまらん!!
王道の家系ラーメン!!
1番好きなのは横浜の六角家だけど、武蔵家のも飲んだ後はやっぱイイね〜!!
そして、武蔵家のイイところはライスが無料!!
このライスを美味しく食べる方法を伝授!!
まずは、ラーメンに浮いている油をライスの上にかけます。
少しスープをかけて、ニンニクを少し乗せて海苔で巻いて食べる。
コレが結構美味いのよ!!
お好みでスープを足したり、ゴマをかけたりしてもイイかも!!
ライスをレンゲですくって、そこにつぼ漬けを乗せて丼にイン!!
スープにだいぶさせて一緒に食べるとコレも最高に美味いんです!!
しょっぱいスープがつぼ漬けとライスの甘みを強調してナイスなんです!!
あぁ、思い出しただけでもヨダレが出てくる。
記憶ないけど。
よし、武蔵家行こう!!
みんなのオススメラーメンあれば教えてね!!
To Be Continued →
店舗情報: 武蔵家池袋
住所: 〒171-0021 東京都豊島区西池袋3丁目23-8 平井ビル 1F
HP: tabelog.com
電話: 03-3982-3588
営業時間: 11:00〜2:00
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