Day718 コーラでお米炊いてみようか…

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Day718 2015.10.27 メデジン14日目


今日もサミーが、みんなにまたコロンビア料理を振る舞ってくれるそうで、楽しみ♪

今回のコロンビア料理の名前は“アロス・ミクスト”

直訳すると”混ぜゴハン”。

というコトは、チャーハンみたいなもんかな??

「まぁ、そんなもんね。」とサミーさん。

コロンビアにもチャーハンみたいな料理があったんですね〜。

このアロス・ミクストは、パーティーなんかで人が多く集まる時によく振る舞われるんだそう。

どんな料理になるのか楽しみだ!


IMG_6560

早速、ジャマをして怒られるチュンくん。

良いケツの角度です。

野菜を炒めて、炒めて、炒めまくる。

色んな種類の野菜をやたらと炒めてますが、コレが後で合体するのね。


「ヤッケン、お米炊くの手伝って!!」

「はいよ〜。」

「お米洗ったら、そこに水の代わりにコーラ入れてね♪」

「コ、コ、コーラ!?」

「そう、コーラ!!」

いや、確かに前回の記事で旅人界ではコーラは色んな方法に使われていて重宝してますよ♪みたいなコト書いたけどさ、米をコーラで炊く!?

「まじっすか??」

「早くやっちゃって!」

「ホントにやっちゃいますよ…どうなっても知りませんからね…!!」

IMG_6562

鍋に入れた米にコーラを投入!!


シュボボボボボ…!!!!


見事なまでに泡だらけ!!

まじで大丈夫なのかなー。。


コーラを入れたら、普通にいつも通りの炊き方で水の時と一緒。

これって米も甘くなるんだよなー、きっと。

一抹の不安を拭い去れないまま、お米が完成。

キッチンには甘い匂いが充満している。


そのお米と炒めまくっていた野菜を合わせて混ぜ混ぜ。

そして出来上がったのがコチラ!

IMG_6563

確かに見た目チャーハンっぽい!

匂いもほんのり甘い。

では、頂きます。


あれ、美味いッ!!

甘みはあるけど、しつこくなく、ほんのりと残るだけ。

野菜のシャキシャキ感と程よい塩加減が絶妙ッ!!


こりゃ、美味い!!

大量に作ってあったコトもあって、お代わりで4皿食べてしまった…!!

こりゃ、イケるな!!

今度、自分でも作ってみようかな。


サミー、医学部通ってて、料理も出来て、洋服や小物も作れるし、コミュニケーション能力ハンパじゃないし、人が見てないトコで掃除とかちゃんとしてるし、カンペキじゃないっすか…!!

いやぁ、ホントに器用な人、何でも出来る人って、尊敬するわ!

To Be Continued →

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